Запеканка: рецепты с фото
Для приготовления творожной запеканки нам понадобится готовая манная каша ее можно заменить обычной манной крупой , варить которую лучше на молоке — это придаст готовому блюду нежный сливочный вкус. Классический рецепт приготовления манной каши: в кипящее молоко высыпать сахарный песок, дождаться полного растворения сахара, тонкой струйкой всыпать манную кашу и варить до готовности 4—5 минут. Во время варки кашу необходимо постоянно помешивать, чтобы избежать возникновения комочков. Охлажденные куриные яйца взбиваем с сахарным песком с помощью миксера, пока масса не посветлеет и не увеличится в объеме.
Никогда не думала,что в рецепте творожной запеканки найду для себя что-то новое. Очень много встречаются рецептов запеканок ,где не используется мука и манка, но добавляется крахмал. Есть еще один рецепт,без муки и манки,но моей семье не понравился, так как очень сладкая получилось ,даже приторная. Но если уменьшить кол-во сгущенки.
- Как приготовить вкусную запеканку
- Слышала, что не у всех получаются пышные творожные запеканки.
- Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами. Это вкуснейшая запеканка из кабачков, рецепт которой я привезла из США.
- Автор: Егор Горохов, читатель и автор Food. Пищевая ценность на г.
- Способ приготовления
- Кулинарные рецепты Форумы.
- Автор: Вера Кириленко, читатель и автор Food. Пищевая ценность на г.
- Классическую творожную запеканку с изюмом многие любят еще с детского садика что ни говори, некоторые блюда там готовили славно , но вот повторить ее дома как-то не решаются. Вернее, некоторые пробовали это делать, но попытки заканчивались крахом: то ли подводил рецепт, то ли продукты, то ли кулинарная сноровка.
Девочки, подскажите, почему запеканка получилась плоская. Все строго по рецепту,и желтки взбила и разрыхлитель. Получилось вкусно,но очень плоско. Может духовка не так печет? Мощность какая. Может мощности не хватит.
